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쫄깃한 통곡물 현미?

삼이치

오리지널 포스터
2004년 8월 1일
  • 2006년 3월 8일
쫄깃하다고 해야 할까요? 방금 밥을 지었더니 흰쌀밥과 비교하면 그렇게 부드럽지 않습니다. 아마 요리를 잘못한 것 같아요. 물이 흡수되기까지 30분이 걸린다고 했는데 먹어보니 익지 않은 맛이 났습니다. 그래서 더 오래 끓였어요. 내가 너무 오래 끓였나? 모르겠다.

G 후

2003년 8월 27일


캘리포니아
  • 2006년 3월 8일
평소보다 딱딱하게 익히지 않은?

현미는 때로 식이섬유를 제거하지 않기 때문에 더 딱딱합니다. 당신에게 더 좋고 내부 배관 청소에 좋습니다.

춘들

2005년 7월 4일
  • 2006년 3월 8일
더 단단해지며 요리하는 데 30~45분이 걸립니다. 그래도 맛있다.

카운터핏

2003년 8월 20일
어깨에 앉아
  • 2006년 3월 8일
쌀은 파스타와 비슷하지만 조리 시간이 더 긴 것 같아요. 알 덴테가 되면 경험이 말해줄 것입니다.

프랭크블런트

2005년 9월 19일
국경의 남쪽
  • 2006년 3월 8일
흡수 방식의 경우 예열이 매우 중요합니다(리조또와 마찬가지로) - 쌀이 만질 수 있을 정도로 뜨거워질 때까지 5분 정도 먼저 볶은 다음(선택한 소금과 향신료로) 끓는 물의 1.25배(약간 1. 뚜껑을 덮고 15-20-25분 동안 극도로 약한 불로 돌린 다음(백적현미의 경우) 불을 끄고 같은 시간 동안 뚜껑을 덮고 개봉하여 보풀을 일으키고 드십시오. . 흠잡을 데 없는 완벽한 밥.

치즈

2002년 12월 26일
식료품점의 냉장 구역에서
  • 2006년 3월 8일
나는 ol' Chundy에 동의한다, 현미는 맛있다. 흰쌀밥보다 조금 질기거나 퍽퍽하지 않은 경우가 많은 것 같아요. 대체 색상과 품종에 좀 더 많은 내용이 있는 것 같습니다. 건조상태로 돌아가지 않는 이상 현미의 떫은 맛이 없어질 정도로 향을 즐긴다. 현미와 기네스. 이제 잘 먹습니다.

삼이치

오리지널 포스터
2004년 8월 1일
  • 2006년 3월 8일
frankblundt는 다음과 같이 말했습니다: 흡수 방식의 경우 예열이 매우 중요합니다(리조또와 마찬가지로) - 쌀이 만질 수 있을 정도로 뜨거워질 때까지 5분 정도 먼저 볶은 다음(선택한 소금과 향신료로) 끓는 물 1.25배를 추가합니다. (현미는 조금 더) 뚜껑을 덮고 아주 약한 불로 15~20~25분간(백적현미는) 불을 끄고 뚜껑을 덮은 상태로 15~20~25분간 뜸을 들인 뒤, 보풀과 봉사. 흠잡을 데 없는 완벽한 밥.

와우~ 자세한 설명 감사합니다. 그것이 내가 Rice O Roni로 하는 일입니다. 그것은 항상 잘 나옵니다.

제대로 요리한 것 같아요. 버터를 많이 넣은 것 같은데 그냥 지시에 따랐어요. 너무 버터 맛이 났어요.